2020.01.06
明けましておめでとうございます
グループホーム元気 主任奥村でございます。 あけましておめでとうございます 皆様には、幸多き新春をお迎えのこととお喜び申し上げます。 旧年中は大変お世話になりまして、まことにありがとうございました。 本年もよろしくお付き […]
2020.01.02
元旦から涙が・・・。
元旦のお昼、出来上がったおせち料理をある入居者の方にお出ししました。そしてカメラ片手に他のユニットを廻って戻ってみると、全く召し上がっていませんでした。え？どうして？！他の方は食べてらっしゃるのに・・・。 料理を見たまま […]
2020.01.02
元旦おせち食べましょう編♪
元旦のお昼、皆さんがとっても楽しみにされていたおせち料理が登場します♪ まずは年始のご挨拶♪あけましておめでとうございます♪みなさんとってもお元気そうです。 苦労した甲斐があって、皆さんにはとても喜んでいただけたようです […]
2020.01.02
元旦おせち料理仕込み編♪
令和二年の元旦朝、朝食にお雑煮をご提供した後、すぐに昼食のおせち料理の準備にかかります。普段の食事よりも品数が多いので間違いのないよう身体も頭もフル回転です♪ おせちの中は「長寿煮・きんとん・黒豆・数の子・紅白なます・鰤 […]
2020.01.02
元旦の朝♪
あけましておめでとうございます。厨房Chefです。旧年中はいろいろ様々、大変お世話になりました。本年もどうか宜しくお願い致します。さて・・・私、料理の世界に入っておおよそ26年くらいになりますが、当然ながらずっと正月は仕 […]