2020.09.25
祝!敬老の日♪
9月21日(月)、ほがらかではささやかですが、敬老の日をお祝いしました♪昼食のメニューは、「赤飯・天ぷらの盛り合わせ・根菜の煮物・お吸い物・管理栄養士特製抹茶のババロア」でした。 あずきは前日に炊いておいたもの。ほがらか […]
2020.09.13
第24回8月認知症カフェ♪
新型コロナウィルス拡大防止のため、規模を縮小して再開した認知症カフェ「カフェ・ド・ほがらか」ですが8月も無事開催しました。 今回は、今の世の中になくてはならない「マスク」を入れる「マスクケース」を手造りしましたよ~♪ み […]
2020.07.21
土用の丑の日♪
今日、7月21日は土用の丑の日ですね♪そう!うなぎを食べる日!うなぎの本当の旬は秋から冬にかけてだそうです。(笑)その昔、夏場に売り上げが下がるうなぎ屋から相談を受けたあの「平賀源内」が「丑の日だから“う”のつく食べ物を […]
2020.07.21
ステキな贈り物♪
7月20日(月)、今日のおやつは本当はアイスクリームでした。それが急遽変更! メロンですっ!実はこれ、数日前に頂いた高級メロン♪熟れるのをじっとまっていました。(笑)メロンの熟れ頃は、おしりの方の皮を少し押してみて軟らか […]
2020.07.12
七夕♪
やっぱり雨だった今年の七夕、7月7日に七夕メニューをお出ししました。 ↑写真が縦・・・(笑)七夕の日のお昼は鱈の天ぷらにいなりずし、そして七夕をイメージしたそうめんとコーヒーゼリーでした。 天の川で再会する織姫と彦星をイ […]