
2020.01.02
元旦おせち食べましょう編♪
元旦のお昼、皆さんがとっても楽しみにされていたおせち料理が登場します♪ まずは年始のご挨拶♪あけましておめでとうございます♪みなさんとってもお元気そうです。 苦労した甲斐があって、皆さんにはとても喜んでいただけたようです […]

2020.01.02
元旦おせち料理仕込み編♪
令和二年の元旦朝、朝食にお雑煮をご提供した後、すぐに昼食のおせち料理の準備にかかります。普段の食事よりも品数が多いので間違いのないよう身体も頭もフル回転です♪ おせちの中は「長寿煮・きんとん・黒豆・数の子・紅白なます・鰤 […]

2020.01.02
元旦の朝♪
あけましておめでとうございます。厨房Chefです。旧年中はいろいろ様々、大変お世話になりました。本年もどうか宜しくお願い致します。さて・・・私、料理の世界に入っておおよそ26年くらいになりますが、当然ながらずっと正月は仕 […]

2019.12.31
良い御年をお迎え下さい♪
早いもので・・・もう今年も後1日となりました。大晦日のお昼です。皆様にとってどんな一年になりましたでしょうか? ほがらかでも新年を迎える準備が進んでいます。玄関には、シルバー人材センターの皆様に作って頂いた立派な門松が並 […]

2019.12.28
しめ飾り、作りました。
稲刈り後の田んぼで、帰宅途中に【稲穂】を取らせて頂きました。真剣です(笑)そして、取った稲穂はしばらくの間、天日干しにしました。 今年はインフルエンザが猛威を振るい、学童内でも年末に大流行!!そのせいで『しめ縄飾り』を完 […]