2023.03.14
３月のさろん♪
３月９日（木）毎月恒例のさろん・ど・元気♪を開催しました～♪今回のおやつは前日からの仕込み！そう、シフォンケーキです♪今回は抹茶と甘納豆を生地に練り込み、クリームには桜の花のパウダーを練り込み、春爛漫な感じに仕上げまし […]
2023.03.14
ひなまつり♪
３月３日（金）、お昼にひな祭りのランチをお出ししました。桜の花を混ぜ込んだちらし寿司、シェフの１８番の茶碗蒸し、菜の花のからし和え、ひなまつりゼリーでした♪ 特にコロナ禍の今、皆さんの数少ない楽しみが３度のお食事のよ […]
2023.03.03
ひなまつり
ほがらか児童の家の玄関に飾ってある、シルバ二アのおひなさま。職員で作ってみました。可愛いですね！ おやつにはひなあられをみんなで食べました。ひなあられにはピンク・白・緑の色があってピンクは生命、白は雪の大地、緑は木々の芽 […]
2023.02.28
リリアンでマグネット（カフェ・dé・ほがらか）
皆さんこんにちは、今回の認知症カフェはリリアンでマグネットづくりをしました。 今回は細かい作業があって四苦八苦してましたがかわいい帽子のマグネットができました。 次回かその次くらいは布切れで草履を作ってみようと思います。 […]
2023.02.21
さろん・ど・元気♪
早いものでもう２月！今年２回目のさろん・ど・元気を開催しましたよ！月並みですがまずはおやつ作り♪今回はちょっと面白いデザートです。「白いのにコーヒーの味がするミルクプリン」。 仕掛けは簡単！牛乳にコーヒー豆を入れて一晩漬 […]