2020.12.25
Merry Christmas!
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今日は１２月２５日、クリスマスですね～！厨房からはクリスマスランチのプレゼントでした～！
メニューは・・・チキンライス、ほうれん草のグリーンパスタ、マッシュポテト、ソースカツレツ、クリスマスケーキです。
付け合わせのプチトマトには管理栄養士の飾りつけが！
真剣なまなざしでトマトにナイフを入れていきます。
料理も次々と出来上がり、盛り付けへ！
デザートのケーキは管理栄養士の手造り♪スポンジを焼いて、クリームを塗って重ねて・・・型で抜いて、苺をデコレーションして～！
完成～！待ち遠しくしてくれている入居者の皆さんのもとへ！
食事の前に「きょしこの夜」を合唱したり、クリスマスムード満天です。みなさんとっても美味しそうに食べて下さいました！これこそ造り手の喜びですね～！
さてさて、あと数日で今年も終わり。厨房は「おせち料理」と云う一番の大仕事が控えています。体調をしっかり整えてがんばろう！
Chef