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2021.12.26

Merry Christmas!

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12月24日(金)クリスマスイブのお昼は、これも毎年恒例「クリスマスランチ」を造りましたよ~♪

ランチは、いつもと違いワンプレートのおしゃれなスタイルでご提供~♪海老ピラフにナポリタン!マッシュポテトにデミグラスソースカツ~!そして目玉は???管理栄養士がつくる苺サンタです~!

苺は甘くて中まで赤い、福岡の「あまおう」をチョイス!まずはてっぺんをカット!生クリームを絞って~チョコペンで目を描いていきます~。なんと云う果てしない作業!造り始めは「なんだか楽しくなってきましたよ~♪」とウキウキの栄養士さん。造り終えての感想は・・・「楽しかったのは最初だけでした・・・」(笑)そりゃそうです。50個を超える苺に目を描く作業なんて気が遠くなりますね!でもその苦労が入居者さんたちに笑顔を生むんですよ~。

さてさて、皆さんにお届けしましょう~!やっぱり苺サンタは大人気!「まぁ~!かわいい!」「食べるのがもったいない!」と歓声が上がりました!中にはご自分のスマートフォンで写真を撮る方も!良かったね~栄養士さん!

今年もあとわずか!皆さん元気に年を越しましょう~!さて数日後にはおせちじゃ!気合を入れて乗り越えますよ~!

Chef

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