2020.12.18
鍋パーティー♪
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１２月１７日（木）毎年恒例の「大掃除&鍋パーティー」を開催しました♪買い出し、仕込み、調理・・・とおそらく１年で一番忙しい日だと思いますが、今年も無事開催出来ました。・・・と鍋パーティーの前にスタッフ総出で大掃除です！
厨房も調理で大忙し！
材料はご覧の通り♪厨房には１０個の土鍋がドンッ！
味は今年も三種類♪「あごだし」「鶏白湯」「キムチ」。
鍋に食材を詰めて出汁を加えます。コンロは５つしか無いので２回に分けて造ります。出来上がったらさっそくユニットへ！
一年間の労をねぎらってみんなで乾杯！来年こそ皆さんにとっていい年になりますように！
さぁ～～～！食べるど～～～～！！！
ノンアルコールビールを呑んで「最高です～～～！！！」と喜んで下さいました♪みなさん２杯、3杯と鍋をおかわりして大満足のご様子で安心しました♪来年もまた開催出来ますように！厨房は、クリスマスメニューやおせちなどまだまだ多忙な日が続きます。もうひと踏ん張り！！！
Chef