2020.09.25
祝！敬老の日♪
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９月２１日（月）、ほがらかではささやかですが、敬老の日をお祝いしました♪昼食のメニューは、「赤飯・天ぷらの盛り合わせ・根菜の煮物・お吸い物・管理栄養士特製抹茶のババロア」でした。
あずきは前日に炊いておいたもの。ほがらかではもち米を使わず白米だけで赤飯を造ります。どうか上手に炊けますように・・・。
わが施設の管理栄養士がこころを込めてババロアを造ります♪
そして、クッキーにチョコペンでひとつひとつ「寿」の文字を描いていきます♪この技にはちょっと感動！驚かされました！僕でもこんなに上手くは描けない・・・。
普段は写真を撮る側のわたくし・・・天ぷらを揚げることに夢中になっている間に盗撮されました！（笑）
赤飯も無事炊けました♪おかゆの方も小豆の煮汁で炊いて雰囲気を味わってもらいます♪
昼食までの時間におじゃましました。皆さん、楽しみに待ってくれています！
さぁ、お昼ご飯の完成です♪
ささやかなお祝いの昼食でしたけど、皆さん美味しい、美味しいと召し上がって下さいましたよ～♪午後からは敬老の日の記念撮影♪スタッフ手造りの「寿」マークと巨大な「鶴」と共に♪
みなさん、これからもどうかお元気で！また来年もお祝いさせて下さいね！！！
Chef