2020.01.02
元旦から涙が・・・。
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元旦のお昼、出来上がったおせち料理をある入居者の方にお出ししました。そしてカメラ片手に他のユニットを廻って戻ってみると、全く召し上がっていませんでした。え?どうして?!他の方は食べてらっしゃるのに・・・。
料理を見たままじっとしていらっしゃいます・・・。「どうされました?食べんの?具合でもわるいですか?」そう聴くと・・・「いや、違うんよ・・・。」「料理があんまりにステキじゃから一緒に写真を撮ってもらおうと思うて待っちょったんよ。」え~!「ほいじゃがね・・・あんたがあまりに戻ってこんから、我慢出来ずに魚の端を少し食べてしもうた!」え~!47歳のおっさん(わたしね!)が思わず涙してしまいました。
そしてすぐにカメラを向けてパシャリ!
造り手としてこんな嬉しいことはありませんでした!撮った写真は印刷してご本人にお渡ししました。あ~料理人やっててえかったなぁ~!と元旦から元気を頂いたのでした!
Chef